ニッポンのインバウンド“参与観察”日誌

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2012年 12月 29日

韓国料理好きなら試してみたい 延辺朝鮮族料理ガイド(13-14年版)

ここ数年、エスニックグルメ通の間で延辺料理が話題になっており、都内にもたくさんの延辺料理レストランがオープンしています。延辺料理は、韓国料理と中国料理をベースに蒙古などの影響を受け、唐辛子を使った甘辛酢っぱい味が特徴です。本場、延吉を代表するレストランの人気メニューを一品一品写真に撮って解説します。

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by sanyo-kansatu | 2012-12-29 19:59 | 北東アジア未来形:満洲の今 | Comments(0)


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